Trigo, rojo duro de primavera es un tipo de Los granos de cereales y pastas. Los nutrientes más importantes en Trigo, rojo duro de primavera se enumeran a continuación.
Agua
|
12.76 g
|
12.76
|
g
|
12.76%
|
La energía (calorías)
|
329 kcal
|
329
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1377 kJ
|
1377
|
kJ
|
|
Proteína
|
15.4 g
|
15.4
|
g
|
15.4%
|
lípido total (grasa)
|
1.92 g
|
1.92
|
g
|
1.92%
|
Ceniza
|
1.89 g
|
1.89
|
g
|
1.89%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
68.03 g
|
68.03
|
g
|
68.03%
|
Fibra, dietética total
|
12.2 g
|
12.2
|
g
|
12.2%
|
Azúcares, total de
|
0.41 g
|
0.41
|
g
|
0.41%
|
Calcio, Ca
|
25 mg
|
25
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
3.6 mg
|
3.6
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
124 mg
|
124
|
mg
|
0.12%
|
El fósforo, P
|
332 mg
|
332
|
mg
|
0.33%
|
Potasio, K
|
340 mg
|
340
|
mg
|
0.34%
|
Sodio, Na
|
2 mg
|
2
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
2.78 mg
|
2.78
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.41 mg
|
0.41
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
4.055 mg
|
4.055
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
70.7 µg
|
70.7
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.504 mg
|
0.504
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
|
La niacina
|
5.71 mg
|
5.71
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.935 mg
|
0.935
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.336 mg
|
0.336
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
43 µg
|
43
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
43 µg
|
43
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
43 µg
|
43
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
31.2 mg
|
31.2
|
mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
9 IU
|
9
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
220 µg
|
220
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.01 mg
|
1.01
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.9 µg
|
1.9
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.314 g
|
0.314
|
g
|
0.31%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.283 g
|
0.283
|
g
|
0.28%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.303 g
|
0.303
|
g
|
0.30%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.066 g
|
0.066
|
g
|
0.07%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.236 g
|
0.236
|
g
|
0.24%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.765 g
|
0.765
|
g
|
0.76%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.727 g
|
0.727
|
g
|
0.73%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.195 g
|
0.195
|
g
|
0.20%
|
treonina
|
0.433 g
|
0.433
|
g
|
0.43%
|
isoleucina
|
0.541 g
|
0.541
|
g
|
0.54%
|
leucina
|
1.038 g
|
1.038
|
g
|
1.04%
|
lisina
|
0.404 g
|
0.404
|
g
|
0.40%
|
metionina
|
0.23 g
|
0.23
|
g
|
0.23%
|
cistina
|
0.404 g
|
0.404
|
g
|
0.40%
|
fenilalanina
|
0.724 g
|
0.724
|
g
|
0.72%
|
tirosina
|
0.441 g
|
0.441
|
g
|
0.44%
|
valina
|
0.679 g
|
0.679
|
g
|
0.68%
|
arginina
|
0.702 g
|
0.702
|
g
|
0.70%
|
histidina
|
0.33 g
|
0.33
|
g
|
0.33%
|
alanina
|
0.555 g
|
0.555
|
g
|
0.56%
|
Ácido aspártico
|
0.808 g
|
0.808
|
g
|
0.81%
|
Ácido glutamico
|
4.946 g
|
4.946
|
g
|
4.95%
|
glicina
|
0.621 g
|
0.621
|
g
|
0.62%
|
prolina
|
1.68 g
|
1.68
|
g
|
1.68%
|
serina
|
0.663 g
|
0.663
|
g
|
0.66%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|